大黄米怎么吃

腼腆男孩 1个月前 已收到1个回答 举报

情是种不弃 2星

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做法1:黄米饼

准备食材如下:黄米100克,胡萝卜1/3根,黄瓜1/3根,鸡蛋2颗,面粉20克,五香粉适量,盐适量,生姜适量

具体做法如下:黄米洗净、放水、蒸熟、放凉备用,胡萝卜洗净切1/3后切丝,黄瓜洗净后切丝,生姜切碎备用,米饭和胡萝卜碎一起放入盆中,磕入鸡蛋,放入盐、五香粉、姜调味,搅拌均匀,放入面粉,继续搅拌均匀至黏稠,起锅放入比平时多一些的油,用勺子勺入米饭,用勺子或锅铲压扁、收拢、整形,中火煎至一面微黄后翻面,两面煎黄后出锅即可,也可搭配番茄酱、沙拉酱、辣油等!

做法2:黄米红枣粥

准备食材如下:大黄米100克,红枣12粒,枸杞子10克

具体做法如下:把米淘洗干净,红枣切下枣肉,枸杞子洗干净,把米和枣肉放进压力锅,放入高出米1寸的水量,煮压半小时,时间到开锅放入洗干净的枸杞子,不用盖过,在直接煮5分钟即可,这样枣香浓郁的甜粥好啦

做法3:黄米油糕

准备食材如下:黄米200克,红糖30克,植物油适量

13小时前

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