广西灵山牛柑子腌制配方

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食材清单

牛甘果 500g 、 玻璃罐 1个 、 盐 适量 、 凉开水适量

烹饪步骤

1、牛甘果洗净,晾干水分

2、玻璃罐洗干净,晾干

3、开水提前一小时烧开,晾凉,要没有温度。

4、装进罐子,放盐,盐要多放,保证咸度,喜欢吃辣的,可以放辣椒哦

5、最后加入凉白开,没果牛甘果一厘米即可。腌制中牛甘果会缩水的啦

6、拧紧瓶盖,放置阴凉处,三周后就可以食用啦!

注意:腌制过程和清洗过程,全程都不能沾到油,有油会坏掉。

21小时前

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