啭裑不再见 3星
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用料
西芹 1根
黑木耳 10克
胡萝卜 半根
蒜 1瓣
酱油 1勺
盐 适量
做法步骤
1、西芹切斜片，胡萝卜切片，木耳提前泡发备用
2、所有材料焯水：锅中放水加入一点点盐和油（保持蔬菜嫩绿），烧开后逐一焯水30秒或一分钟。
3、捞出控干水分待用。
4、热油锅，放蒜瓣炒香
5、倒入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒，出锅前淋上酱油，盐，即可。
小贴士
所有食材入锅翻炒时只需炒一下下就好。，本来已经焯熟，炒久的话就不爽脆了。
11小时前
页数紊乱 3星
共回答了397个问题 评论
原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、备好食材，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。
第2步、芹菜切成段备用。
第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。
第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。
第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。
9小时前
回答问题
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