烂肉豇豆的做法经验

全职恋人 3个月前 已收到2个回答 举报

听一半的曲 1星

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食材:豇豆200克,泡椒2个,泡豇豆150克,肉末80克,花椒适量,大蒜1瓣,生姜1块

  步骤:

  1、豇豆200克洗净切粒,泡豇豆150克切粒,生姜切姜末, 蒜切蒜末,泡椒2个切碎。

  2、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,姜末、蒜末、花椒、泡椒放入锅中,放入肉末,快速翻炒散开。

  3、加入切好的豇豆,炒至断生,再放入泡椒豇豆继续翻炒,调入鸡精1勺,炒匀即可出锅。

11小时前

9

交际埖 1星

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主料:豇豆300克 猪肉(瘦)200克 调料:辣椒(红、尖、干)2克 大葱15克 鸡精2克 白砂糖8克

烹饪方法

­ 1. 先将泡豇豆切成粒状备用; 

2. 起油锅,将干辣椒剪成一段段的放入热油中煸香; 

3. 再放入碎肉煸炒至变色后加切好的泡豇豆粒一起炒;

 4. 再加入适当的调味料,撒上葱花装盘,即可

9小时前

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