海之蓝天之蓝梦之蓝区别

1:酿造的基酒不同：白酒都需要用基酒来进行勾调，基酒的品质也大多不同，海之蓝、天之蓝和梦之蓝所用的基酒差别可不小。

海之蓝：常规酒区的优级基酒。

天之蓝：常规酒区的特级基酒，比海之蓝更高一个档次。

梦之蓝：梦之蓝专属酒区的基酒，比海之蓝和天之蓝的基酒更上一个等级。

2:窖池的年份不同：窖池的年份有多久对酿酒也有着重要的作用，因为不同年份的窖池，其中含有的微生物丰富程度也不同，酿出的酒品质也不同，总之，年份越久越好。

海之蓝：50年以下

天之蓝：50年以下

梦之蓝：M3为50年,M6为100年,M6+为100年,M9是明清窖池。

3:陈放时间不同：纯粮酿造的白酒，在初酿成时也会含有醛类、甲醇和杂醇油这样的有害物质，所以要通过陈放来挥发这些有害物质，陈放时间越长，有害物质也更少，口感也更纯。

海之蓝：存放3年

天之蓝：存放6年

梦之蓝：M3存放10年，M6和M6+存放15年，M9存放20年之久。

4:口感不同：因为基酒，窖池年份以及陈放时间的不同，这也就导致这三款酒在口感上也存在着巨大的差异。

海之蓝：酒香淡雅，入口偏向绵柔，带有优雅的窖香和粮食香，缺点是后味略苦。

天之蓝：入口口感绵柔，回味爽净无杂味，缺点是整体风格比较平淡，没有突出的地方。

梦之蓝：M6和M6+都比较柔和，甜味突出，回味不算悠长，M9酒香丰富，有多种香味的复合香，入口时的口感很突出，整体风格都比较鲜明。

所以，决定一款酒酒质的因素取决于多方面，除了环境以及工艺之外，当地人的口感需求也是一大重点，就比如江苏的洋河酒跟四川的五粮液，同为浓香酒，但风格大不相同。

而同样作为酿酒大省的贵州，当地人的口感需求又比较独特，他们更喜欢口感浓烈的酱香酒，当地人更是对茅台情有独钟，但是茅台虽好奈何价格太贵，并不是想喝就能喝得起的。