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食材：
猪肉半斤、线椒3-5个、葱姜蒜和那几样基础调料
做法：
1.猪肉切片，线椒斜切小段，切好葱姜蒜；
2.起锅小火，先姜段、再葱花蒜片炒香，肉翻炒至肉变色、肥肉滋滋出油；
3.依次酱油、老抽、蚝油，翻炒上色线椒，大火炒出香味，味精加盐翻均匀出锅。
2小时前
啭角遇到鬼 3星
共回答了330个问题 评论
现实生活当中，猪肉用砂锅炖小火慢熬，这样炖出来的猪肉又软烂又香又好吃，老少皆宜，特别是冬天，在北方比较冷的情况下炖一锅，这样软烂香咸的猪肉非常的美味。
1小时前
森林有鹿 3星
共回答了317个问题 评论
猪肉想炖好吃必须要把猪肉先用调料炒香，然后才能炖的好吃。先热锅倒油，把猪肉炒变色，然后倒醋喷喷去下腥味，然后把八角，香叶，桂皮，小红辣椒，葱姜蒜一起放入炒香，再倒老抽上色，然后加水大火烧开小火慢炖。
22小时前
回答问题
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