听远处晚钟 3星
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食材清单
咸蛋 15个 、 盐 适量 、 酒 适量
烹饪步骤
步骤1/9
买回来的鸭蛋洗刷干净表面
步骤2/9
洗干净的鸭蛋
步骤3/9
准备高度数白酒，我家选用了55度酒
步骤4/9
将蛋放在酒里沾湿一下表面
步骤5/9
再放在盐里滚一下，让其表面沾满盐
步骤6/9
瓦锅内铺一层盐
步骤7/9
将蛋放进瓦煲内
步骤8/9
放完蛋之后，再在上面洒上层盐
最后一步
盖上锅盖，25天后就可以了。
13小时前
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