厨房安全隐患及防范措施

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厨房安全隐患主要是火灾,防范措施主要是:

一、防止煤气泄漏。坚持做好煤气管道、阀门年检,防止因老化漏气;做完饭及时关炉灶开关,上班走时或出门前检查厨房燃气灶(或煤气罐),看是否关闭灶具。

二、发现有管道或阀门漏气,要及时报修、更换。

三、自备防火用具,譬如:防火面具、防火毯、防火巾等,装在防火包内,放在方便取用的地方。

四、学习必须的防火知识。譬如:如何关闭着火的煤气灶具、简单灭火方法、报警、防护、逃生等基本知识。

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