兔肉怎么炖汤最补

沧桑成空 1个月前 已收到2个回答 举报
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闲坊刨 1星

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步骤/方式1

兔肉切块泡去血水

步骤/方式2

淮山、党参、玉竹、莲子、百合洗后再泡30分钟以上。

步骤/方式3

无花果和陈皮用水泡一下

步骤/方式4

兔肉冷水下锅灼水。

步骤/方式5

砂锅加水，水烧开后，下陈皮、无花果和所有药材全部下锅，烧开后转小火煲40～50分钟。

步骤/方式6

下兔肉，大火烧开后转小火煲30-40分钟，兔肉比较软，不用煲太久。

步骤/方式7

兔肉基本没什么油的，炖好后下点盐、和胡椒粉调味就可以了。

步骤/方式8

出锅、吃肉、喝汤

13小时前

20

怎会有得 3星

共回答了303个问题 评论

步骤/方式1

兔肉洗干净，剁成块。

步骤/方式2

把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

步骤/方式3

盖盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

步骤/方式4

炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

步骤/方式5

出锅，放少许葱花。

11小时前

32
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