萬婲樓 2星
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用料:兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。
做法:1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。
2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。
小诀窍:特点兔肉中的维生素含量较高,尤以烟酸较多,含矿物质、钙丰富,是孕妇、儿童的理想营养食品。
3小时前
花败两相随 2星
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原料
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兔子 (适量
姜片 适量
四物汤 一包
盐 适量
1/把兔子杀了处理好,内脏、毛什么都弄干净,然后切一小块一小块的。
2/煮些水,等水沸腾后,把兔子肉放进去,烫一下再用凉水清洗干净。
3/把姜片放进炖汤的锅里,再把兔子肉和四物汤放进去,放入适量的水。
4/盖上盖子,开启电源,差不多炖三小时左右,等煮熟后,在洒上适量盐就可以了。
5.美味又好吃的兔子炖汤完成开吃了。
1小时前
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