茴香包饺子需要焯水吗

旧这么几年 1个月前 已收到5个回答 举报

撵走的幸福 2星

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茴香包饺子不需要焯水,如果焯水的话就会失去茴香原有的味道,也会失去茴香菜中很多的维生素,另外茴香包饺子时把洗净切好的茴香放少量实用碱揉一下,会让茴香的香味更加浓郁,包出来的饺子也不论是肉馅还是素馅吃起来都会口感很顺滑,茴香味更加浓郁好吃的。

5小时前

45

阿迦玛甘 2星

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我是家和万事兴,荤香包饺子是不用焯水的,原因是焯过水的就没有了原香的味道了,不过有一点,得用盐杀一杀,然后,把它的水分挤出来就可以了。

3小时前

35

韩馨妍 1星

共回答了113个问题 评论

茴香包饺子千万不要焯水,焯水的茴香营养就流失了,而且包饺子也不好吃了!正确的方法是,肉馅里多打水,多搅拌一会儿,把调料放好后直接把茴香放在肉馅里就可以了!

1小时前

35

華麗的拜拜 3星

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茴香包子不用焯水,茴香不炒水的茴香味大好吃,把茴香切碎点就好了,再放上炒熟的鸡蛋,放鸡精味精蚝油五香粉盐搅拌均匀即可

23小时前

11

潶會達 1星

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茴香包饺子,现在茴香嫩不用焯水,剁碎一点就可以了。

18小时前

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