泡豆芽家常做法

柚子鹿 1个月前已收到2个回答举报

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步骤/方式1

把挑好的黄豆放入盆中

步骤/方式2

加水要没过黄豆约十公分，黄豆吸水膨胀，所以要加足水。

步骤/方式3

浸泡六个小时的黄豆胖胖的

步骤/方式4

准备一个电饭煲里的屉格

步骤/方式5

取一干净纱布浸湿放于屉上，再把黄豆倒进去，盖好。

步骤/方式6

放至温暖的地方，每天浇两至三次温水。

步骤/方式7

这是长了两天的豆芽

步骤/方式8

这是长了四天的豆芽，足够长了，可以吃了

21小时前

共回答了387个问题评论

步骤/方式1

先来泡绿豆，80克绿豆加水泡一夜，第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了

步骤/方式2

接着准备一个可以滤水的筐子，我是用的小蒸笼，先铺上一层干净的纱布，豆子倒进来后再铺平整

步骤/方式3

然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了

步骤/方式4

盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢地长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光

步骤/方式5

第4天，我们的绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心，取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了

19小时前

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