煎牛肉的正确方法

一六一九 1个月前 已收到1个回答 举报

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原料:牛肉、香菜、盐、油、料酒、酱油、老抽、蚝油、糖、淀粉、孜然粉。

做法步骤:

第1步、牛肉切片加入盐酱油,料酒,耗油,汤,老抽拌匀,再加入淀粉抓匀腌制15分钟。

第2步、锅里热油放入牛肉小火慢煎。

第3步、两面煎至焦黄8成熟即可。

第4步、装盘撒一些孜然粉,用香菜装饰即可。

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