鸡脚爪怎么做好吃

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材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、姜片、食盐、蒜末、生抽、白糖、白芝麻

做法：

1.鸡爪洗净剪去指甲，然后锅里添凉水，放入鸡爪加入一个八角、几片姜片、适量生抽，大火烧开，转小火，烧15—20分钟，捞出鸡爪备用；（如果喜欢吃软烂的，可以用高压锅压十分钟）

2.取一个碗，一勺番茄酱、两勺韩式辣酱、一勺生抽、一勺砂糖，适量食盐搅匀。

3.热油锅，爆香蒜末，加入鸡爪翻炒，加入调好的酱汁，大火翻炒均匀，加入适量水，大火滚开，中火收汁，浓稠即可。

4.撒上白芝麻，即成。

2小时前

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鸡爪好吃的做法如下↓

1.准备食材主料、食材辅料。

2

给鸡爪去除指甲。

3

将鸡爪放入冷水锅中，加入料酒，开火盖上锅盖。

4

锅开后，煮三分钟，捞出，过冷水。

5

起锅倒油，放入葱、姜、蒜、八角、红辣椒、鸡爪炒制。

6

倒入水，水漫过鸡爪。

7

倒入蚝油、老抽、生抽、冰糖、一勺盐，盖上锅盖。

8

大火慢炖20分钟，收汁到适量时起锅

1小时前

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