红枣糯米夹心怎么做

1

先把红枣洗干净浸泡30分钟

2

然后把核取掉

3

红薯却丁蒸熟

4

把红薯用果汁杯榨成泥，倒入糯米粉中，按个人口味加少许白糖，和成面团

5

然后把和成的面团搓成小条，裹进红枣中

6

最后上锅蒸15-20分钟即可

主料

红枣数个

冰糖适量

糯米粉适量

辅料

水 没过红枣的量即可

做法

1.把糯米粉放温水和成面团，放塑料袋里面备用。

2.把枣泡发半个小时左右，晾干水分把红枣挖掉核，把糯米团揉一个可以放在大枣中间的小长条，按红枣的大下比例来放一段段，即可。

3.锅里放水，放水可以没过红枣即可！放入冰糖适量。

4.锅开后放去揉好的红枣糯米团，慢慢一个个放入，煮5/10分钟即可，到时间不要开锅盖，焖几分钟，就可以吃啦，甜而不腻的红枣糯米团。

材料:糯米，红枣泥

做法:1.先把保鲜膜铺在模具上，

2.铺上一层糯米饭

3.再铺上一层枣泥

4.然后再铺上一层糯米饭，做完之后脱模就OK啦。

小诀窍: 因为红枣已经是甜的了，所以对于糯米不需要再放其他的调料，这样吃起来比较清爽，有甜甜的红枣香~

主料:

红枣适量

糯米粉适量

辅料:

冰糖适量

桂花糖适量

白芝麻适量

大枣夹糯米拔丝的做法:

1.红枣洗净泡2小时。

2.糯米粉加适量水揉成糯米团。

3.将红枣一边切开口，去核。

4.取适量糯米团填入红枣的开口内，填满。

5.上锅蒸熟。

6.冷锅加入冰糖开火使其完全融化，关火，将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上，速度慢的话可使糖浆慢慢冷却后形成丝状。

7.淋上两勺桂花糖

8.撒上芝麻，即可食用。

1、红枣提前浸泡：使其易去枣核。

2、浸泡后的红枣：使用剪刀✂️剪开中间去掉枣核。

3、糯米粉倒入少量热开水：均匀揉成面团：不粘手即可。注：喜欢口味更甜的：可用热水软化冰糖。同面粉一起揉搓。

4、揉好的糯米团：用刀切成大小均匀条状。

5、塞好的红枣夹心糯米。

6、下锅蒸15分钟：即可出锅食用。也可直接下锅煮成甜品。红糖姜水：水开了再下红枣夹心糯米。

红枣糯米夹心做法

－ 准备食材 －

干红枣 适量

糯米粉 适量

－ 步骤 －

1.干红枣用水浸泡 喜欢吃红枣软一点就泡过夜 喜欢脆一点就少泡几个小时

2.红枣去核 网上都说用筷子可以把核戳出来 我笨 实在出不来 只能用小刀挖出来 不过红枣半边还是要开口的 所以都一样 只是会用筷子效率肯定高

3.糯米粉加热水和匀 揉成不黏手的团子 喜欢甜的可以在糯米团里加糖 炼乳 喜欢奶味的也可以加热牛奶 看大家想象力 主要最后能揉成团并且好吃就好

4.将糯米团搓成小条 塞进红枣里 塞多塞少都看你自己 爱吃就多塞点 就是这么随意 做东西开心就好 不要计较太多 我喜欢多塞一点露出白白的 都塞好了上锅蒸 这东西基本蒸不坏 我蒸了5分多吧差不多 还是看你做的量 差不多了尝尝 糯米变色变糯了那就好了

5.好了 直接就可以吃 喜欢甜的加炼乳 或者煮点糖浆淋上去都可以