莲藕夹糯米的做法

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1、糯米浸泡2小时。莲藕洗净去皮。

2、把粗的一头离藕节3、4cm处切开。

3、灌入糯米，藕盖子也装上糯米。

4、用牙签封口。

5、高压锅里放入莲藕和没过藕节的水，加冰糖、红糖、红枣煮开。

6、然后加压小火煮1小时。

7、煮好以后，过滤出没有杂质的汤汁。汤里加入干桂花，开盖中火熬煮至汤汁粘稠。

8、切片装盘，淋上汤汁即可。

11小时前

共回答了493个问题评论

藕 1节，猪肉 250克

做法步骤

步骤 1.肉馅加入料酒1勺，1勺盐，1勺鸡精，1勺生抽，1勺蚝油，1勺姜末（不喜欢吃的可以不加），1少葱花，1个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 2.准备一个碗，打入1个鸡蛋，三勺面粉，适量清水，搅拌成面糊状。莲藕去皮，切成薄厚均匀的藕片，将肉馅放入两个藕片的中间，夹好以后沾一层面糊

步骤 3.油锅中油温七成热，将藕片做好的藕盒放入油锅中炸，定型后捞出，再复炸一次，就做好啦

9小时前

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1.准备好所需材料：莲藕、糯米、盐、鸡精、葱、姜、蒜、油。

2.将莲藕去皮，然后切成片，用盐、鸡精腌制。

3.将糯米洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后捞出沥干水分。

4.将葱、姜、蒜切成末，热锅放入适量油，放入葱末、姜末、蒜末爆香，然后放入腌制好的莲藕片煸炒。

5.将煸炒好的莲藕片与糯米拌匀，再撒入适量盐、鸡精调味，即可出锅。

6小时前

46

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