芒果螺的家常做法

孤韣在 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

狠一下 3星

共回答了343个问题采纳率：96.9% 评论

材料

芒果螺1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量

做法

1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。

2.芒果螺用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。

3.水烧开后，倒入芒果螺烫至开壳后捞起沥干。

4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。

5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁。

6.锅内放少量油，烧热后加入姜丝和蒜末，爆香后加入紫苏叶炒软。

7.倒入芒果螺翻炒然后加入之前做好的酱汁，盖上锅盖焖2分钟。

8.加入青椒粒炒匀即可上碟。

1小时前

36

丅站婞諨 2星

共回答了291个问题 评论

主料，芒果螺，辅料，蒜头，葱花，油适量，盐一小勺。

1.将芒果螺清洗干净，

2.锅热放油，放蒜头末爆香。喜欢吃辣的可以放点辣椒。

3.芒果螺下锅，大概翻炒几下。放点盐，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。

4.肉变白就熟了，出锅。放点葱花点缀。

21小时前

43
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com