秋刀鱼怎么做

材料 秋刀鱼5条，孜然粉5g，黑胡椒粉5g，葱姜粉5g，盐3g 做法 1.所有调料都混合在一起拌匀 2.秋刀鱼去内脏，洗净晾干 3.把秋刀鱼去头，身体上划斜刀口，以便入味 4.把混合的调料均匀的抹在鱼身上，刀口和鱼身里面也抹上，并多按摸一下鱼身，使其更好的入味。

抹好后放一边腌上4－5个小时左右 5.平底锅到少许橄榄油，烧热转小火，放入腌好的秋刀鱼，煎至一面微黄翻面，期间可以多翻几次面，同时撒些余下的调料，两面金黄后即可出锅

香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼的做法

1.准备好材料。

2.切好葱段和姜丝。

3.秋刀鱼去肠去腮清洗干净后，加入少许盐，料酒，葱段和姜丝腌渍10分钟入味。

4.腌渍好的秋刀鱼沥干水分，均匀地抹上烧烤料。（记得在鱼肚子里也撒上点）

5.锅内到少许油润下锅，把鱼放入中小火每面煎5分钟左右。

6.煎成金黄色即可。

7.如此的秋刀鱼之味谁更抗拒的了哇！

香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼的做法

1.准备好材料。

2.切好葱段和姜丝。

3.秋刀鱼去肠去腮清洗干净后，加入少许盐，料酒，葱段和姜丝腌渍10分钟入味。

4.腌渍好的秋刀鱼沥干水分，均匀地抹上烧烤料。（记得在鱼肚子里也撒上点）

5.锅内到少许油润下锅，把鱼放入中小火每面煎5分钟左右。

6.煎成金黄色即可。

7.如此的秋刀鱼之味谁更抗拒的了哇！