羊肉汆面的正宗做法

怪我太兲眞 1个月前 已收到1个回答 举报

丿楔子 1星

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1.

把300克羊肉切成细条,20克葱切好。

2.

300克羊肉用300ml水洗一下,把水倒掉。加入20克葱末、1勺酱油、1勺料酒、1勺老抽、盐两调料勺、5克花椒面、3克干姜粉,用手抓一抓,抓均匀,腌制15分钟。

3.

准备好200克面条

4.

500ml水开把200克面条下进锅里。

5.

等500ml水刚沸腾,流放进腌制好的300克羊肉。

6.

等面条煮熟,羊肉也就熟了。

7.

出锅吃面,很好吃

16小时前

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