麻辣串的家常做法

奇怪短发女 1个月前 已收到2个回答 举报

荒诞的青春 2星

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1.按照食材酱料配比加入碗中

2.锅中放入酱汁加入淀粉和清水搅拌使其粘稠

3.将自己喜欢的食材穿好煮好的串串刷上酱汁(煮串忘记拍照了)

4.每一个都均匀涂抹酱汁味道超级棒

11小时前

6

月光族 4星

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【麻辣串做法1】 原料: 豆腐鱼丸西兰花菜花蟹肉虾仁木耳沙拉菜花椒葱酱 制作做法: 1将上述菜洗净用竹纤串成串儿。 2做锅加热,倒入一点油,待油热后,放花椒(炸出花椒油),加入白水(或肉汤),再放入葱姜。 3待水开后,加入辣椒面(我加的是酸辣面调料一包;) 4可以涮啦.... 【麻辣串做法2】 四川家常麻辣烫 用料:嫩豆腐3块,牛肉380克,葱末2小匙,蒜末2小匙,辣椒粉1大匙,盐半小匙,味精半小匙,花椒粉1大匙,辣豆故1小匙,青蒜3支,太白粉水1大匙,油1碗。 制作方法: 豆腐去硬皮、硬边,切成小丁块;牛肉切成小丁块;青蒜切碎。豆鼓碾碎与花椒粉混合。豆腐丁放入热水中过一次,捞起备用。把油放入锅中烧热,先将葱、蒜炒香,到入牛肉炒置半熟,再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。炒好后,撒下青蒜末,并用太白粉勾芡,即可食用。 特点:麻辣鲜香,增进食欲。

9小时前

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