蒗仒咊嘢貓 5星
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主料
鸡肉400克
豆角200克
土豆200克
辅料
姜2片蒜头2瓣米酒1勺蚝油适量酱油适量食用油适量盐少许
步骤1
把鸡肉砍成块,洗净,放适量的米酒,蚝油,酱油,进行腌制
步骤2
把豆角土豆洗净,豆角切成段,土豆切成块,备用
步骤3
爆香姜蒜
步骤4
待姜蒜爆出香味后倒入腌制好的鸡肉翻炒
步骤5
鸡肉炒至一两分钟后倒入豆角土豆
步骤6
倒入豆角土豆翻炒一两分钟后加入清水,要将菜淹没,喜欢炖的烂点的可以多放一点水,中火炖
步骤7
把水炖的差不多了放入适量的盐翻炒,收汁后即可盛起
21小时前
回答问题
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