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鸡腿炖香菇土豆豆角制作过程：
主料：鸡腿4、5个、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
辅料：大葱 (半根)
做法：
1、鸡腿洗干净，香菇提前用水泡制好备用。
2、土豆去皮后切成小块，豆角大葱切段备用。
3、大葱切段备用。
4、锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿炒一下，然后放入大料和葱段炒香。
5、锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和土豆、豆角块翻炒一下。
7、最后加入适量的水，末过菜为宜。
8、大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
11小时前
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