谭鱼头绝密配方

小黑粉 1个月前 已收到3个回答 举报
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你如南歌 3星

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步骤/方式1

鱼花鲢鱼头洗净，对半切开并改刀。

步骤/方式2

鱼头中加入葱段、姜丝、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油腌制10分钟。

步骤/方式3

腌制好的鱼头装盘，并均匀地铺上剁椒再腌制10分钟。

步骤/方式4

锅内水开后，放入锅中蒸20分钟。

步骤/方式5

出蒸锅后，依次撒上蒜末和葱末，淋上热油即可。

9小时前

36

那微笑是陽 2星

共回答了227个问题 评论

步骤/方式1

步骤1

半个鱼头洗净切块，加入盐、料酒、姜腌制30分钟。

步骤/方式2

步骤2

倒入生粉，均匀的沾到每块鱼头上。

步骤/方式3

步骤3

烧油至五成热，倒入鱼头。

步骤/方式4

步骤4

中火炸至金黄。

步骤/方式5

步骤5

加入葱姜蒜、小米椒爆香。

步骤/方式6

步骤6

加入提前烧好的开水，中火炖8分钟。

步骤/方式7

步骤7

加入豆腐，香菜，煮1分钟。

步骤/方式8

出锅装盘！

7小时前

38

你留我不走 3星

共回答了319个问题 评论

步骤1

半个鱼头洗净切块，加入盐、料酒、姜腌制30分钟。

步骤2

倒入生粉，均匀的沾到每块鱼头上。

步骤3

烧油至五成热，倒入鱼头。

步骤4

中火炸至金黄。

步骤5

加入葱姜蒜、小米椒爆香。

步骤6

加入提前烧好的开水，中火炖8分钟。

步骤7

加入豆腐，香菜，煮1分钟。

步骤8

出锅装盘！

4小时前

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