白凉粉最正宗的做法

諻朝家族 1个月前 已收到1个回答 举报

挽离别 1星

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用料:白凉粉 13g、凉开水 25ml、沸水 750g

做法:

1.准备凉粉的时候边烧水;把凉粉倒入盆中(能装下750g水的耐高温容器);

2.加凉开水搅拌均匀;(放置时间不要太长,不然会结坨,最好搅拌完就倒沸水。

3.倒入烧沸的水,边倒边快速搅拌均匀

4.静置放凉,盖上保鲜膜放冰箱里冷藏

5.煮点小芋圆,山楂、芒果切丁备用;还可以放珍珠小圆子、西瓜、水蜜桃、葡萄干、花生碎等等

6.冷藏好的白凉粉放蜂蜜或红糖水拌匀,放上喜欢的配料,开吃~

18小时前

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