拜拜爱过你 3星
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1、泡发时先将干冬笋放入铁锅内,加满水后煮30分钟,然后用小火煮焖一会儿,再捞出切除老根,洗净,浸泡在淘米水中待用。
2、先用冷水将干冬笋泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调。
13小时前
式妻子乄 4星
共回答了46个问题 评论
盆里加清水，笋干放进去后浸泡三四个小时，就可以拿来炖肉吃了。
11小时前
回答问题
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