牛奶放冰箱冷冻能做成冰淇淋吗

汐尛婷 1个月前 已收到2个回答 举报

轉身失去 2星

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不会变成雪糕,雪糕做法如下:

一、材料

鸡蛋3只、牛奶250ml,白糖50克

二、做法

蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄。

不用蛋清蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去,放些白糖。

倒入不粘锅中,加热,并不停搅拌,当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。

倒在饭盒里冷却,冷透后,盖上盖子放冰箱冷冻每隔两三个小时就拿出来搅拌一下,避免水分结冰影响口感,搅拌3次就差不多了。

12小时前

34

倒了胃口 1星

共回答了138个问题 评论

牛奶冰冻后不会变成冰激凌,牛奶在冰冻后会变成白色的冰棒,它其实是一种水和奶的病状混合物。只要用力一吸,糖和奶粉就会变没,就只剩下冰块儿。

11小时前

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