火烧馍的做法

香草味仙女 3个月前已收到3个回答举报

共回答了360个问题采纳率：91.9% 评论

1

方法一

步骤/方式一

1· 面粉中加入酵母，糖混合均匀，放入适量的温水揉成光滑的面团！

步骤/方式二

2· 放在温暖处，发酵至两倍大！(我每次是锅里倒适量的开水，放一个蒸蓖，把放面团的盆子放在蒸蓖上，再盖上盖子保温，这样发酵的快，天气再冷也不用担心面发酵不好了！切记面盆不要接触到开水哦！)

步骤/方式三

3· 发酵好的面团充分揉搓排气，分成若干小份儿！面剂子大小随你喜欢调整！

步骤/方式四

4· 取一个面剂子，揉圆按扁，用擀面杖擀成筷子厚度的面片！

步骤/方式五

5· 放入提前预热好的电饼铛中！(不用放一滴油哦！)

步骤/方式六

6· 盖上盖子，烙5分钟左右！(指示灯闪烁两次，周围没有冒水蒸气即可！)

步骤/方式七

7· 烙好的火烧馍，颜色金黄，用铲子敲一下，嘭嘭响，用手颠一下，很轻，就说明熟了！

步骤/方式八

火烧馍做好了

2小时前

共回答了198个问题评论

首先准备材料：面粉水酵母盐奶粉葱花

用温水把酵母化开倒在面粉里面加奶粉一起活成面团和到软硬适中面光盆光手光盖起来醒面

将小葱切碎以后加入盐麻油五香粉调匀

把发好的面拿出来揉排气揉好以后擀面涂上刚调的料卷起来切好放在那里静置二十分钟

用平底锅或者电饼铛煎至两面金黄就可以了

1小时前

19

共回答了55个问题评论

你说的是火烧吧，做法很简单，主要是把面发好，然后揉好了，放锅里干烙就行，里面可以放上馅。

22小时前

13

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐