炒米粉米线怎么做好吃

回忆炎天 3个月前 已收到7个回答 举报

红眼睛血泪 5星

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材料:米线250g、肉末100g、酸菜一小包、番茄两个、菜豆200g、木耳2朵、青椒2个、韭花2勺、盐一小勺、糖一小勺

做法

1. 米粉泡水1小时。

2. 然后煮两分钟,捞出备用。木耳切丝,番茄切小块,青椒切小块。

3. 热油炒蒜,下肉末酸菜,炒香后加米线。炒匀加韭花,番茄木耳菜豆,撒盐糖后放青椒翻炒均匀即可。

15小时前

33

后宫炫 3星

共回答了360个问题 评论

炒米粉米线做法如下:1.炒米粉米线是挺好吃的。
2.因为米粉、米线细嫩Q弹,口感好,而且易于煮熟和煮热,很容易入味,炒的时候也不容易糊,而且这种食材是比较健康的。
3.具体炒的做法,可以先将米粉或米线煮熟,放到凉水中洗净控水。
锅中热油,加入洋葱末爆香,加入青椒丁和胡萝卜丁翻炒一下,再加入煮好的米粉或米线,用酱油、盐以及其他调味料根据个人口味翻炒均匀即可。
最后,可以根据个人口味加入一些瘦肉丝或鸡蛋丝,使炒米粉米线更美味。

13小时前

44

單裑紘嗐 3星

共回答了376个问题 评论

炒米粉米线要做好吃,关键在于所用的配料和烹饪技巧。
1. 炒米粉米线本身味道较为淡,需要添加口味较浓的配料,如肉丝、鸡蛋、青菜等,才能使整道菜的口感更好。
2. 烹饪技巧也是炒米粉米线好吃的关键,需要注意火候和配料的搭配,如果火候过大会使米粉或者米线糊掉,加热时间过长会导致食材过于熟软、脆化等。
如果要做出更加美味的炒米粉米线,还要注意炒锅的选择,最好选择多功能不粘锅或者炒锅,这样会让米粉或者米线煸炒的更加容易,不会粘底。
此外,还可以加入调味料如酱油、盐等,调整成个人喜欢的口味。

11小时前

4

一双破鞋 1星

共回答了125个问题 评论

做起来很容易且非常美味。
因为炒米粉、米线有很多配料可以选择,在炒制时需要用到高温,以保持配料的口感和色泽,而且还需要调味料来提升食品的味道。
可以加入鸡蛋、肉丝、虾仁、豆腐、蔬菜等丰富的食材,再加上色、香、味俱佳的调味料,就可以烹制出一道色香味俱全的炒米粉、米线了。
此外,炒米粉、米线也有不同的地方特色,例如云南米线、广西米粉等,不同地域也有不同的处理方法,可以尝试一下不同的口味。

7小时前

28

女人少做作 2星

共回答了283个问题 评论

炒米粉米线可以做得很美味。
原因是米粉和米线都是很容易入味的食材,炒的时候可以加入各种调味料和食材,使其更加丰富多彩。
此外,炒米粉米线不需要太高的火力,使得食材更容易入味并保留其鲜香口感。
在炒米粉米线时,可以加入一些蔬菜和肉类食材,例如豆芽,蘑菇,鸡肉,虾仁等等。
这样既可以增添营养,又可以让口感更加丰富多样。
另外,加入适量的香料和调味料,例如葱姜蒜,酱油,糖等,也会让炒米粉米线更加美味可口。

2小时前

19

她说他爱她 4星

共回答了452个问题 评论

炒米粉或米线是一道非常受欢迎的中国传统美食,下面是一些制作炒米粉或米线的技巧:

1. 准备好所有食材,包括肉类、蔬菜、调味料等。将米粉或米线煮熟备用。

2.热锅中加入适量的油,待油热后加洋葱和蒜末煸炒至香味四溢。

3. 加入肉类,翻至变色,然后加入蔬菜,如胡萝卜、豆芽、青菜等,继续炒。

4. 加入适量的盐、酱油、糖等调味料,根据个人口味量调整。

5. 最后加入煮熟的米粉或米线翻炒均,让调味料充分渗透到米粉或米线。

6. 炒至米粉或米线表面微微焦黄即可出锅,撒上葱花和辣椒粉增加口感。

希望这些技可以帮助你制作出美味的炒米粉或线。

24小时前

12

折颜上仙 2星

共回答了85个问题 评论

想要米粉米线好吃的,关键就在于一定要准备一块肥瘦相间的肉或者海鲜。米粉本身没有什么鲜味,全靠配菜来突出!米粉和海鲜是绝配啊。

17小时前

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