如此伤感 1星
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咸鱼炖白菜是个家常菜，具体做法是，将闲鱼剁成块，放在温水中浸泡12个小时，中间这次换水洗净，白菜切成大块，锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，根据个人口味，可以做成辣的，放入大酱和辣椒进行爆香，填入适量的水，把咸鱼块放入，用中火炖一个小时左右，把鱼肉比较松烂的时候放入白菜，这顿迟到15分钟，等白菜入味以后即可加入葱花等调味品，调味即可出锅食用。
1小时前
叉子姐妹妹 3星
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主料
咸鱼一条
白菜250克
辅料
姜1块蒜1头干辣椒3个鱼露适量色拉油适量
步骤1
咸鱼洗净切块、生姜、大蒜头切末、干辣椒切段，白菜分菜梗和菜叶用手撕成块
步骤2
锅中烧热油后爆香姜蒜末和干辣椒段，下入鱼块，翻炒鱼肉变黄色出香味
步骤3
下入白菜梗炒1分钟后再入菜叶，炒软蔫后会出水，稍煮1、2钟，淋入少许鱼露即可
21小时前
南方美人 3星
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咸鱼炖白菜的做法
原 料:小白菜（大白菜）、咸鱼、葱、姜片、八角。
操 作:1、白菜切块，葱切段，咸鱼洗去部分盐分。
2、油烧8成热，放咸鱼煎成两面金黄，盛出备用。
3、剩余的油炸香葱段、姜片、八角，放白菜炒软，放煎好的鱼块、水大火烧开，中火炖熟即可。这样一道美味佳肴就做好了。
18小时前
消失甾朲海 4星
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咸鱼放在油锅里煎一下，然后放水放生姜一起烧熟，然后将白菜倒进去，一起再次烧开就可以出锅
14小时前
回答问题
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