海茸怎样泡发不硬

蓝海伊沫 1个月前 已收到3个回答 举报
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夏日寒霜 2星

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1、先把干海茸剪断，然后浸泡在清水里15分钟左右，在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味。

2、然后清洗干净即可。

3、不过大家要注意一点，干海茸很容易膨胀，一次性不要浸泡太多。

4、海茸是一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物，海茸属于海藻中的褐藻类。由于海茸生长的条件非常苛刻，因此是深海植物中最珍贵稀罕的。海茸的珍贵不仅因为海茸的生长条件，还因为海茸的生长周期长，一般为3~5年以才能剥离出海茸芯，即使生产的旺季，没能也只能产150吨。海茸中丰富的钙、碘、钾、铁、胡萝卜素、纤维质、海藻胶等多种不可缺的营养物质，是健康美味的营养食品之首选。

21小时前

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海上明月 2星

共回答了268个问题 评论

1、首先把海茸剪断，之后将它浸泡于清水中放置十至十五分钟，接着向水中加入少量料酒，最后清洗干净即可。

2、海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，它是野生天然的深海植物，也是深海植物中最珍贵稀有的一员。

19小时前

28

崂粢薠 4星

共回答了44个问题 评论

海茸不硬的浸泡方法：将海茸用冷水浸泡(30min-120min)，浸泡时间视个人口感而定；浸泡期间换水一次；最后取出，控水2-5min。

2.泡发好之后可以用开水焯2分钟凉拌，或者直接炒菜吃，口感都非常好。

16小时前

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