包粽子的甜糯米怎么做

欲罢不能解 1个月前 已收到4个回答 举报
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你要早睡 3星

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1.

食材:糯米适量、红糖适量、棉线适量、粽叶适量。

2.

方法步骤:将糯米洗净,提前浸泡一晚。

3.

将买来的粽叶刷洗几遍,入凉水煮沸,保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜(水量没过粽叶),用时提前取出控干水分。

4.

准备好泡好的糯米和红糖。

5.

准备包制:取一片完整的粽叶折叠好。

6.

填入一层糯米,加入适量红糖,甜度随自己掌握。

13小时前

9

我心属于他 3星

共回答了32个问题 评论

包粽子的糯米需要提前浸泡5~6个小时，然后再加工调制。具体做法如下：

所需材料：

糯米500克、盐适量

调制方法：

1. 将浸泡过的糯米放进大碗或盆中，加入适量盐，搅拌均匀，让每粒米都均匀沾上盐分。

2. 用清水将浸泡的糯米冲洗干净，然后再用清水浸泡30分钟，让水分慢慢渗透进去，糯米变得柔软。

3. 将浸泡过的糯米放入蒸锅中，上锅蒸熟即可。

注意事项：

1. 调制糯米时，盐的分量要适量，过多过少都会影响粽子口感。

2. 糯米要提前浸泡，时间不足会导致粽子口感不好。

3. 糯米一定要蒸熟，否则无法包出美味的粽子。

11小时前

10

卟离弃辰仰 1星

共回答了127个问题 评论

糯米必须得提前七天泡好，每天换两遍水，这样包出来的粽子粘糯好吃

8小时前

45

紫顔兮 3星

共回答了328个问题 评论

步骤 甜粽子的做法步骤11.准备工作、糯米、红豆提前清水泡（泡了半天、也可以再长些）枣是以前蒸熟的 甜粽子的做法步骤22.粽叶煮沸后泡泡 甜粽子的做法步骤33.因一个人没拍过程、包粽子 甜粽子的做法步骤44.放入吕锅码好、清水到入和粽子扯平、冰糖（放了一斤的量太甜了，减量要好多了） 甜粽子的做法步骤55.煮了45分、捂着几个钟头 小贴士 米、豆提前泡、粽叶煮熟（买的一般是干的）冰糖少量（这样的量半斤多点就行）

4小时前

40
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