核桃煲汤的最佳配方

材料：核桃2个，乌鸡半只，红枣10个，枸杞15粒，姜5片，葱苗一颗，料酒适量，黄芪一片，党参一条

步骤：

1、乌鸡洗净切块过沸水沥干水分放盐，料酒搅拌三分钟入味再把姜片，黄芪，核桃倒进锅里加水煮。

2、煮40分钟后加入红枣，枸杞，党参再继续煮40分钟即可。

材料：1.猪尾200克，2.花生核桃 100克，3.红枣5克，4.姜片 3片

步骤：

1.猪尾冷水下锅焯一下水，猪尾巴有一点腥味，可以加一点料酒去腥，冲洗干净以后备用。

2.花生核桃冲洗干净备用；红枣清洗干净以后去核备用，再准备几片姜片。

3.用砂锅烧一锅开水，然后把所有材料放进去，水烧开后，调成小火煲1个小时。

配料：猪骨（扇骨），黑豆，核桃，莲子，茨实，木耳，蜜枣，姜

步骤：

1．黑豆木耳泡发1小时，核桃莲子茨实泡发半小时

2．猪骨飞水备用

3．所有食材入炖锅，倒入开水，炖盅时间2.5小时

4．时间到，入盐调味即可

核桃煲鸡汤

　　原料：核桃500克，鸡1只，陈皮、盐少许。 制法： 1．核桃去壳取肉；将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净。 2．鸡去内脏、去油脂，洗净。 3．将上述食材放入锅中，加1000毫升水，用小火煲约2小时，最后加盐调味即可。

　　健脑核桃排骨汤

　　材料：排骨一斤、核桃肉三两、茨实二两、陈皮一小块。 排骨放入锅中并加几片姜飞水，水滚后继续煮个10分钟之后捞起并洗净备用。 陈皮泡软并去瓢。 茨实洗净，将所有材料放入砂锅。 加入六碗水 大火煲滚转小火慢煲三小时。 起锅再加盐调味。 汤煲好啦!快趁热喝吧

　　核桃猪腰汤

　　原料

　　猪腰2个，杜仲30克，核桃肉30克

　　方法

　　1.将猪腰中间切开，剥去白色筋膜，用清水冲洗干净。 2.杜仲、核桃肉分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。

　　核桃瘦肉汤

　　材料 淮山25克，芡实50克，核桃仁100克，猪腿肉400克。 调料 姜一片，精盐少量。 做法 ①核桃仁、芡实、淮山洗净，隔干水。 ②猪腿肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。 ③把适量清水高火6分钟至滚，放入猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜，中火40分钟，下盐调味即可。