卤章鱼须的做法

白裙姑娘 3个月前已收到2个回答举报

爱分不开乄 4星

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卤章鱼须所需的材料有:章鱼须300克，葱，姜各一块，料酒，生抽，盐适量，花椒20粒，超市卖的卤肉料一袋。

做法如下

1.章鱼须清洗干净，加上葱姜，料酒，花椒盐，生抽腌制两个小时。

2.锅内放水，水开后倒入超市买的卤肉料。水再次开后将腌制好的鱿鱼须放入。大火煮十分钟后关火闷五分钟。

4.焖好后捞出晾凉装盘，即可食用。

8小时前

15

绫罗缎 4星

共回答了498个问题评论

八爪鱼解冻洗净，烧滚水，加入姜、葱、酒，放入八爪鱼煮片刻，冲净，沥干。粉丝浸透，放入滚水内煮熟，用凉开水略冲，沥干，放碟中央卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟；取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。把八爪鱼放入煮滚卤水中，煮五分钟，浸焗十分钟，取出放在粉丝上面，淋数滴麻油，伴以甘笋片供食。　　

6小时前

43

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