結束的太晚 3星
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晒苦瓜茶需要焯水，因为苦瓜含有大量的草酸，每100克苦瓜中的草酸含量高达459毫克。而草酸会和体内的钙元素反应生成草酸钙。
1、苦瓜晒干之前需要焯水，建议选择个头大一些、稍微老一点的苦瓜来制作，这样苦味更浓，晒出的苦瓜干更能保持风味。
2、苦瓜茶可以和其他蔬菜一起炒制，只需要将其浸泡变软，然后用清水清洗干净，进行后续的烹饪即可。
5小时前
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