酸奶鸡蛋饼做法

睡覺流口水 1个月前 已收到1个回答 举报

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1、准备食材。

2、鸡蛋打散,倒入酸奶。

3、鸡蛋和酸奶用筷子搅拌均匀。

4、然后加入面粉,不着急的话把面粉过一遍筛,避免出现颗粒。

5、面糊搅拌至没有颗粒状态。

6、不粘锅中火烧热后转小火,倒入锅中一勺面糊。

7、大概一分钟的样子开始出现蜂窝,说明面糊开始凝固,这种状态就可以翻面了。

8、酸奶饼翻面时动作要轻一点儿,慢慢的把饼翻过来,切不可着急,因为饼很薄很软着急的话容易戳破的。

9、成品是8张酸奶鸡蛋饼。

14小时前

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