西红柿炒鸡蛋美食的描述

西红柿炒鸡蛋这道菜，首先西红柿含丰富的维生素c,维生素e,维生素b和胡萝卜素，具有抗氧化功效，并且西红柿口感酸酸甜甜，能够增强食欲，鸡蛋含有优质蛋白，西红柿炒鸡蛋从色系和味道加其营养都是一道不错的美食，适当吃些西红柿炒鸡蛋，有利于身体健康。

洁白的瓷盘里，红红的西红柿色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉，炒蛋金黄，弹性十足，上面还点缀着一些绿绿的葱花，微微的蛋香味和葱香味混合在一起，在空中弥漫开来。

简单的一盘西红柿炒鸡蛋，却是美味营养兼备，其味酸甜可口，酥滑兼贻。

西红柿炒鸡蛋也称木须柿子。三个鸡蛋打入碗中搅匀，放入适量盐，两到三个西红柿洗净，切成片或者块状备用，炒锅烧热加入适量植物油，油温六成热放入鸡蛋炒至定型盛入盘子里，锅里再放入少许油，油热加入西红柿翻炒约一分钟，加适量盐，白糖，再把炒好的鸡蛋炒几下加葱花就可以出锅

西红柿炒鸡蛋是大家都喜爱的一道菜，这样做味道更是一绝。

碗里打两个鸡蛋，用筷子搅散，热火凉油，油温八成倒入鸡蛋液，定型后翻炒15秒，再倒入切碎的西红柿块，翻炒10秒，加入5克食用盐，3克鸡粉，5克胡椒粉，3克蚝油，翻炒30秒，出锅装盘，一道下饭的西红柿炒鸡蛋就出锅喽，拌饭可以吃两大碗。

食材清单

番茄 3个 、 鸡蛋 4个 、 盐 适量 、 白糖 少许 、 橄榄油 适量

烹饪步骤

1/7

番茄洗净顶部切十字，过开水1分钟，去皮。

2/7

鸡蛋液准备好，去了皮的番茄切滚刀块（多边形的块）。

3/7

大火，油锅九成热倒入蛋液，转圈移动一下，翻面，待金黄关火出锅备用。

4/7

大火，油锅8成热加入番茄块翻炒。

5/7

炒到番茄变软，番茄汁浓稠。

6/7

加入鸡蛋块炒匀，加入盐和少许糖调味。

首先准备好食材鸡蛋和西红柿，然后将准备好的西红柿清洗干净，把鸡蛋打碎，放进碗里搅拌，西红柿切成小块，把锅烧热放油，等油热了，放进搅拌好的鸡蛋煎熟，再放入切好的西红柿一起炒，再放入点白糖，还有盐和鸡精炒熟，将炒熟的西红柿炒鸡蛋放入盘中

西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃也是我最拿手的一道美食，首先，取两个西红柿，洗净，剥皮，切块放盘子里面备用，把四个鸡蛋打到碗里搅拌均匀备用起锅烧油，先放入鸡蛋把鸡蛋把要搅和的太碎炒好放碗里，不用放油，锅里放西红柿炒烂把炒好的鸡蛋放里面放盐，糖味精，出锅