口畏大 2星
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01取豆侵泡,我们是三个人喝的,每人大概二百毫升左右,所以侵泡的豆子是一盒,秤了一下大概是150克
02清洗黄豆,冲洗几遍没有泡沫即可。
一般是侵泡打豆浆的时候就开始侵泡下一次的分量,侵泡时间大概是二十四小时。中间会换几次水,中午,晚饭和睡前换一次水,另外煮豆前再洗几次比较好一点。
03煮豆
我是用电磁炉煮的,煮开(大概1分钟)以后关到最小火煮5-8分钟。
因为是早上起来打豆浆的,我会利用这段时间把衣服放到洗衣机清洗或洗漱。这些结束后差不多需要十分钟,关火泡黄豆一直到我们把自己整理妥当。
04打豆浆——用开水
调至五谷,水和黄豆,一样一半,喜欢浓度高一点的水少一点,喜欢细一点水加多些(我这个就是谁比较多,不是很浓,我不喜欢,老人家喜欢T_T)
05口感问题,大家其实是需要自己尝试的,每个人需要的都不一样,我的是不加糖,如果加糖,像我现在这个,只要加5粒左右冰糖就很甜了。
另外,打豆的时间最好是在1-2分钟。这样豆才会全部碎掉。
12小时前
充满期望 2星
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红豆豆奶:红豆20克,薏仁15克,荞麦5克,加清水500克,老冰糖20克,倒入破壁机内,启动豆浆程序,结束后加入150克纯牛奶搅拌均匀即可!
步骤 2
燕麦豆奶:燕麦米15克,黄豆25克,核桃仁6克,冰糖20克,清水500克。破壁机启动豆浆程序,结束后加150克纯牛奶搅拌均匀即可
步骤 3
香芋豆奶:紫薯60克,芋头50克,黄豆20克,加冰糖20克,清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加150克牛奶即可!
步骤 4
抹茶豆奶:黄豆25克,大米20克洗净,加冰糖20克,抹茶粉5克,清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加牛奶150克搅拌均匀即可!
步骤 5
黑芝麻豆奶:黑豆20克,黑米10克加黑芝麻15克,冰糖20克,清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加150克纯牛奶搅拌均匀即可!
步骤 6
巧克力豆奶:黑豆25克,大米15克,洗净。可可粉5克,加清水500克,冰糖15克,黑巧克力8克,破壁机启动豆浆程序,结束后加纯牛奶150克,搅拌均匀即可!
步骤 7
红薯豆奶:红薯40克。黄豆20克,燕麦米10克,冰糖20克,加清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加150克纯牛奶搅拌均匀!
步骤 8
花生豆奶:花生25克,黄豆20克。碧根果5克,冰糖20克,加清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加150克纯牛奶搅拌均匀!
步骤 9
核桃豆奶:生核桃仁25克,黄豆15克,藜麦10克,冰糖20克,加清水500克,破壁机启动豆浆程序,结束后加150克纯牛奶搅拌均匀!
11小时前
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