虾皮是晒干还是冷冻保存好

风情酒 1个月前 已收到1个回答 举报

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短期保存放冷藏,长期保存放冷冻。虾皮刚买回来的时候会有一定的潮气,容易发生霉变,要放在干燥通风地方风干,若短期内使用不完,可以放入冰箱中冷藏,或者放入保鲜盒中冷冻。购买虾皮的时候不可以挑选太潮湿的虾皮,容易变质。虾皮放置时间太长、有异味的是不可食用的。

18小时前

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