西红柿汤怎么做最好吃

材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

做法：

1、将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开。

2、下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

步骤 1

土豆切片，西红柿切成小块，小葱切段，大蒜切片

步骤 2

油烧开把先炒大蒜，炒出来蒜香味

步骤 3

加入西红柿，加盐一起炒

步骤 4

炒至西红柿出汁

步骤 5

倒入清水烧开

步骤 6

加入土豆，可以尝一下，不咸的话再加一点盐

步骤 7

土豆煮熟时候就可以啦，加入小葱

答案:西红柿汤好吃，先把西红柿用开水烫一下，把皮去掉，然后切成小块，将锅烧热，倒入油烧到50度放入葱花炒出香味，倒入清水，烧开后把搅拌好的鸡蛋淋开入水中，待鸡蛋穗漂浮上来，撒入香菜沫、味精、香油即可。

第一步 番茄切块。一个番茄用勺子在四周均匀地刮一遍，使其表皮与果肉分离，然后洗净，对半切开，再分成4份，切去根蒂，撕去外皮，切成小块，放入碗中备用。

第二步 鸡蛋打散。两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，少许料酒，搅拌均匀，1颗香葱洗净，切成葱花一半放入鸡蛋中一起搅拌均匀，一半留着备用。

第三步 炒番茄。锅中加入1勺食用油，油热倒入少许食盐，再倒入番茄翻炒出汁。炒番茄前，先加一点盐，能使番茄快速出汁。

第四步 加入水淀粉。接着，加入没过番茄的开水，一勺食盐，一勺生抽，大火烧开后，再加入水淀粉勾芡，先勾芡再再加入鸡蛋，口感会更加滑嫩。

第五步 加入鸡蛋液。煮至番茄汤变成透明的糊状，均匀地淋入鸡蛋液，2秒钟后，再轻轻搅拌，以免糊锅。

第六步 出锅。煮至蛋液全部浮起，撇去上面的浮沫，撒上葱花点缀，就可以出锅了，一道酸爽开胃，细腻丝滑的番茄蛋汤出锅了，喷香喷香的。

1、先准备好两个西红柿,切成滚刀,备用.

2、锅中倒油,爆起锅后倒入柿子,翻炒后加入水,等待锅开. 开后打入鸡蛋后用筷子搅搅.加盐,味精.

3、盛出

材料

猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。

做法

1、猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；

2、玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；

3、砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火；

4、1个小时后，放入玉米、西红柿，调入少许盐、鸡精，盖上盖再炖30分钟即可。