糖画的糖反沙是为什么

那些伤抹去 1个月前 已收到2个回答 举报
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盘山做枕 2星

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因为糖画暴露在空气中太久了。

糖画如遇外界空气骤然干燥，一部分被糖果吸收的水分会重新被释放，在糖画的表面形成一层白色砂层，这砂层即是糖果的返砂。

8小时前

29

爱终究会完 2星

共回答了266个问题 评论

原因:

1 糖的品牌没选好

2 熬糖的时候锅没有选好

3 熬糖的火候没有控制好

4 出锅的温度没有控制好

熬好的糖块是金黄色的 ，吃起来口感才好。

6小时前

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