醉耍酒疯 3星
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主料
梭子蟹2只
辅料
藕300克，水适量，姜少许，蒜12瓣，味精少许，料酒少许，植物油适量，食盐适量
步骤1
梭子蟹剥开去鳃洗净，蟹肉切成8份待用
步骤2
把莲藕洗净，切成片
步骤3
炒锅烧热，放入藕片加清水煮成汤，藕片捞出另用
步骤4
把梭子蟹、藕片、姜片、蒜仁放入盘中。藕汤及精盐、味精、绍酒落锅兑成汁，淋蟹上，入笼旺火蒸蒸日上10分钟左右，取出可食
19小时前
回答问题
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