詹姆斯的厨房贵州卫视泰国椒麻鸡的做法

女表石匝乚 4个月前 已收到1个回答 举报

绚烂的忧伤 4星

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做法:

1.将鸡腿去除骨头,切成条形,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟

2.四季豆去除两头老茎,放入开水锅中焯烫2分钟捞起,切成小段

3.锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒

4.炒至鸡肉变色,肉发紧时倒入干辣椒段,花椒粒,大蒜头,炒至出辣味

5.倒入四季豆翻炒3分钟

6.炒至无水份,变干,四季豆表面发紧时,倒入适量生抽,撒入盐翻炒均匀即可

18小时前

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