蒜出芽了还能不能吃

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可以吃，蒜出芽了还能吃的，大蒜是非常好吃的蔬菜，新鲜的大蒜既可以单独炒来吃，也可以做配菜，另外蒜头晒干可以做调料，所以蒜也可以腌制，蒜也莲不影响食物是。

21小时前

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大蒜发芽还可以吃，大蒜发芽是正常现象，大蒜长芽了之后，人们服用大蒜不会对人体产生不利的影响。

大蒜具有一定的营养价值，以大蒜（紫皮）为例，每100g含碳水化合物29.6g、蛋白质5.2g、脂肪0.2g、钙10mg、磷129mg、铁1.3mg、维生素B1 0.29mg、维生素C7mg等。

19小时前

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共回答了202个问题评论

蒜出芽子并不一定能吃，要分情况来判断。如果蒜经常放置在闷热环境中，导致蒜出芽子，此时属于正常情况，一般没有毒性，可以吃。但若是蒜出芽子后产生霉菌，此时是不能吃的。

16小时前

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