天蝎妹 3星
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可以,再煮的云吞可以加水。由于云吞是煮熟的,再次煮的时候可以加一些水,以防止粘锅。同时,加水也可以根据个人口味来调整云吞的浓稠度,但是加太多水会使云吞变得过于稀薄,影响口感。建议在加水时要逐渐加入,直到达到理想的浓稠度。
12小时前
嫉妒的深海 3星
共回答了384个问题 评论
下云吞时在水开后反复加冷水,是因为水开了但是云吞里面馅不一定熟了,但是用开水继续煮,馄饨皮会煮烂,为了云吞馅和皮同时熟,所以要在水开后加冷水。这样煮出来的云吞既不容易破又能够保证云吞的馅煮熟,这是一个煮好云吞的一个非常实用的方法。
11小时前
骨爱超 2星
共回答了24个问题 评论
云吞不可以蒸好之后放水进去,因为云吞直接煮的话,它会出现粘锅并且吸水不足的问题,所以不建议这样做,可以直接先放在水里面煮,煮完之后再降温,退潮锅里面捞出,然后再加上特质或者是排骨汤汁,这样做出来的不仅味道鲜美,而且还非常好吃,大家可以试一下。
8小时前
浅笑美 1星
共回答了159个问题 评论
可以的,就是要少加点,不是味道淡
4小时前
蓝颜旧梦 5星
共回答了59个问题 评论
可以加水,就是没有第一次煮好的那么鲜美了
21小时前
醒着的 4星
共回答了46个问题 评论
水开之后还要再加两次冷水
15小时前
回答问题
云吞皮要用热水煮吗
潙妳變乖
煮云吞是冷水下锅还是热水下锅
慾説還咻
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