乳酸面包的做法

深陷泥潭 1个月前 已收到2个回答 举报
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若再相逢 3星

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1、准备鸡蛋，酸奶，淡奶油，糖，酵母，高筋面粉，油，盐。

2、将高筋面粉等全部材料放进大盆里，混合均匀；加20克油或黄油，揉面3分钟，放盐，再揉面6分钟。

3、室温发酵至2倍大，手指插进去不回缩即可；分5个面团，分别揉圆摆在模具中，准备二发，醒发好的面团变大。

4、刷鸡蛋液洒芝麻，入蒸锅蒸30分钟，焖5分钟出锅。

13小时前

22

想着個亾 3星

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1:准备一个鸡蛋，20ml的乳酸菌，两片面包，适量的丘比特沙拉酱;

2:讲面包片对角切开，切成四小片，并将其中三小片抹上沙拉酱;

3:将鸡蛋与乳酸菌搅匀，并将面包片浸湿;

4:将面包片煎熟，最后将其装盘。

备注:可按自己口味加入香肠等配料。

11小时前

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