煮熟的虾隔夜还能吃吗

诉情长 1个月前 已收到3个回答 举报
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一身狼藉 5星

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煮熟的虾隔夜如果保存条件好，没有变质是还能吃的，但是口感肯定不会太好。

因此，做虾一定要吃多少做多少，不要一次做的太多了，再一个就是是万一做的多了，一定要冷藏。

7小时前

29

我是灰姑娘 3星

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煮熟的虾隔夜也是能吃的。要把虾从新上锅再蒸式煮一下。不然会有细菌的。煮一下就可以放心的去吃了，如果好东西丟掉会浪费的。

5小时前

41

爱自己多 2星

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一般情况下，熟虾如果放冰箱保存，通常隔夜能吃；熟虾如果是常温保存，一般隔夜不能吃。具体分析如下：

熟虾如果放冰箱，通常隔夜能吃，因为冰箱有冷藏保鲜的作用，熟虾在经过高温杀菌后，放入冰箱冷藏，可以抑制虾肉中的细菌和微生物繁殖，所以虾肉通常不会腐败变质，隔夜后经过充分加热，通常还能吃。但是熟虾如果是常温保存，一般隔夜不能吃，因为螃蟹、鱼类、虾类等海产品含有丰富的蛋白质，常温存放隔夜后可能会产生蛋白质降解物，导致虾肉被分解，营养流失，并且熟虾中的蛋白质在常温环境中容易变质，出现味道变酸、变臭等现象，吃了可能会导致肠胃不适，所以不建议熟虾常温保存后隔夜吃。

2小时前

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