豆油起沫

嗯扯扯 3个月前 已收到2个回答 举报
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伤痛最美 4星

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1、油里边带有残渣，不纯。

2、油在刚榨取出,時间过短，沒有充裕的時间开展沉定。

3、油中带有一定的水份。

4、油加热，会造成一定的汽泡。

5、榨取过的油沒有历经严苛的过虑，立即开展服用。

大豆油:是以黄豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。

12小时前

43

花自落 4星

共回答了426个问题 评论

一、好的大豆油是是不会起泡沫的。

二、刚榨的油会在加热时起泡沫。

三、底层的油渣在热油时起泡沫，不论花生油还是豆油，榨出后都要静置一段时间，好让油渣沉淀。 四、大豆油起沫的解决方法：

1、直接拿汤勺撇出来那些沫。

2、放花椒或者放盐。 油里还是有渣滓的。

11小时前

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