揮霍旳青春 1星
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可以的
第一种方法就是将买回来的蛤蜊肉先用海水或淡盐水清洗干净,然后分成大约每次吃的量,用保鲜袋分装起来,封好口后再放到冰箱中冷冻保存;
第二种方法是将清洗干净的蛤蜊肉装到矿泉水瓶子里,不要装得太满,留出一定的空隙装入清水,然后拧紧盖子,再放到冰箱中冷冻保存即可,随吃随取,特别方便!这两种方法保存蛤蜊肉,口感和鲜味都不会变,吃着和新鲜的一样鲜美。
2小时前
一场过路 1星
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花蛤肉可以冷冻。虽然不同种类的花蛤肉冷冻后的保存期限可能有所不同,一般来说,冷冻花蛤肉可以延长食品的保质期,并且可以更方便地储存和运输。在冷冻时,花蛤肉应该被真空包装或包裹在冰块中,以保持其新鲜度。不过,需要注意的是,冷冻花蛤肉可能会比新鲜花蛤肉口感略逊,因为经过冷冻后肉质变得松弛,口感变差。
1小时前
兵来将挡 1星
共回答了139个问题 评论
1、冷冻。可以先把花甲肉焯水之后把花甲肉密封在袋子里,放入冰箱里冷冻,这样就可以长期保存花甲肉。
2、烘干。将花甲肉挑选出来,放在太阳底下晒几天或者用其他方法烘干,去除掉花甲肉里的水分之后密封好,放在干燥的环境中,这样至少可以保存半年左右。
22小时前
刪蒢廽鳦 1星
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花蛤一般最好不要放冰箱冷冻。
因为花蛤(蛤蜊)是活体,放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着,并在水中加入食盐,蛤蜊是一种时令海鲜,买回家后,最好是马上烹饪,不要在外面久放,以免蛤蜊变质。暂时不食用的花蛤不能使用淡水清洗,淡水清洗后花蛤就不再吐出泥沙,并且会缩短存活期。
花蛤一般指菲律宾帘蛤,通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。
18小时前
海塘朵朵 4星
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、花蛤不能冷冻保存。
2、因为花蛤(蛤蜊)是活体,放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着,这样花蛤就不会死掉。不过,海鲜大量存储的话,一般是冷冻保存,但要是活的,不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。
3、花蛤是一种时令海鲜,买回家后,马上烹饪,不要在外面久放,以免蛤蜊变质。在食材选购的时候,食物的新鲜程度很重要,尤其是在购买海鲜的时候,一定要看准再买。另外,蛤唎抓回来首先要放在盘子里,放点水让蛤蜊吐泥
13小时前
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