煎晶鱼的做法煎晶鱼怎么做好吃煎晶鱼的家常做法

独毁的友情 1个月前已收到3个回答举报

共回答了488个问题采纳率：97.8% 评论

原料：晶鱼，黄瓜

调料：盐，色拉油、醋、酱油、淀粉、料酒、大料花椒粉

做法：鱼去除内脏和鳃洗净、空干水分。在鱼身山斜切几刀，帮助入味。用料酒和盐，葱姜、大料花椒粉腌制一个小时，注意翻面。把腌制好的鱼用干淀粉轻拍。锅里烧油至五成热时，放入鱼煎至金黄翻面。锅里留底油，加入蒜末。烹入用酱油、醋、盐调成的汁，大火收汁即可。用黄瓜切片、红椒切圆圈做装盘点缀。

13小时前

共回答了158个问题评论

主料

晶鱼：两条

辅料

盐：适量

料酒：适量

油：适量

具体步骤

第一步

1.破肚，清洗，洒盐，料酒腌制

第二步

2.热油，煎鱼

第三步

3.翻面，煎至微黄

第四步

4.鲜香诱人

11小时前

44

共回答了91个问题评论

主料；晶鱼：两条；辅料；盐：适量；料酒：适量；油：适量；具体步骤；

第一步；

1.破肚，清洗，洒盐，料酒腌制；

第二步；

2.热油，煎鱼；

第三步；

3.翻面，煎至微黄；

第四步；

4.鲜香诱人

8小时前

11

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

煎晶鱼的做法 煎晶鱼怎么做好吃 煎晶鱼的家常做法