腊三鲜火锅是哪三鲜

爱上悲伤 1个月前已收到2个回答举报

聂如双 4星

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腊三鲜火锅是一道传统的中国菜肴，由腊肉、冬笋和鸭肉组成。这道菜可以准备火锅或干锅方式，经常配有豆豉、姜、蒜、葱、花椒等传统香料。

12小时前

2

兔飞飞 1星

共回答了101个问题评论

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。

11小时前

39

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